蚂蚁庄园每日探秘，趣味小知识等你来发掘

亲爱的朋友们，你是否知道鸡蛋的正确储存方式？来,跟着我们的蚂蚁庄园课堂一起探索吧！

📆 知识点分享：5月23日蚂蚁庄园课堂

小鸡宝宝考考你：鸡蛋储存时,应该如何摆放？

🔍 答案揭秘：大头朝上。

解析：鸡蛋的大头一侧有个“气室”，大头朝上摆放有助于固定蛋黄，防止散黄，同时能阻止微生物侵入，保证鸡蛋的品质，若小头朝上或横放，蛋黄容易上浮贴在蛋壳上,导致散黄。

📢 亲们注意啦！有高达83%的市民存在鸡蛋储存误区,正确的储存姿势能确保鸡蛋的新鲜与营养。

📌 核心观点：鸡蛋的存放方式直接影响保鲜效果，正确的方法是大头朝上竖立存放,这是食物保鲜的科学智慧。

🔬 原理探究：鸡蛋圆端（大头部位）的“气室”是天然的保鲜装置，正确竖放可以阻止蛋黄上浮贴壳，提升蛋清中的溶菌酶活性,降低微生物入侵风险。

📘 生活妙招：实测有效的三步保鲜法：

1. 保留鸡蛋自带的包装盒,利用缓冲隔层进行保存。
2. 用厨房纸制作简易托架,让尖端朝下存放。
3. 将鸡蛋放在冷藏室中层4℃的位置保存。

随着生鲜食材消费的增长，正确储存成为新刚需，近期有家电品牌推出的“鸡蛋恒鲜舱”受到广泛关注，国家高级食品检验师提醒大家，在存储鸡蛋时，应保持干燥，避免水洗破坏其防护层,建议食用前再清洗鸡蛋。

🔍 今晚回家后，不妨检查下冰箱里鸡蛋的“站姿”，并转发这篇文章，让更多人了解这个省时省钱的保鲜秘诀！分享你的储鲜妙招吧！

📆 知识大揭秘：5月24号蚂蚁庄园

一：猜一猜！壁虎会发出声音吗？

🔍 答案：部分壁虎种类会哦！它们可通过喉部肌肉振动或肺部挤压空气发出声音，用于求偶、领地争夺或防御威胁，壁虎的叫声包括“嘶嘶声”“咕噜声”等,但并非所有壁虎都会发声。

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苦瓜成熟后，口感会变甜还是变得更苦？答案：变得更苦！未成熟的苦瓜含有大量苦味物质，成熟后虽然糖分相对增加,但苦味物质含量仍然较高。